现在市面上常见的有四种食品烘干方法,今天就来谈谈传统方法和现有方法的优劣。

一、自然烘干:这是传统的自然烘干方法,现在市面上很少见到,因为它占用了大量的空间,而且需要很大的力气,而且要靠天吃饭,天气好的话,三五天就会干,天气差的话,十天都不会干,而且还会飘起一层灰尘。如果你不在意人力的话,可以尝试。

二、锅炉以烧炭、烧柴、生物质颗粒、天然气为主要原料。首先,我们要说的是煤炭和木炭,目前国家已经明令禁止使用煤炭,因为燃煤会对环境造成很大的污染。不仅如此,燃煤锅炉和柴火都需要有人监督,而且燃煤锅炉和柴火锅炉都不能精确控制温湿度,不能保证成品的质量。这些都是选择生物质颗粒的朋友要注意的,首先要有一个存放生物粒子的地方,在使用的时候,还要有专门的人员看管,这样做既浪费人力,又浪费时间。下面要用天然气的朋友可要小心了,首先要拉管道,拉管道也是一笔不小的开销,第二,国内天然气的价格是有波动的,而且每一季的价格都不一样,运营费用也是不固定的。

三、纯电设备:选择这样的干燥方法,是很消耗电的,除非你不在乎电费和运营费用。

四、现在大部分的用户都在使用热泵烘干设备,但是热泵干燥设备的缺点就是投资要高一些,但为什么很多人都会选择热泵设备呢?热泵具有节能、环保、低运行成本、无需人工看管、全自动化、温度控制、湿度控制等特点。相比于自然通风,热泵机组无需人力进行翻转,干燥周期短,工作效率高,无粉尘污染。相比于燃煤锅炉和木炭锅炉,它无需人工值守,节约了人力,更有精确的温度控制和湿度控制,提高了产品的品质,提高了农民的收入。与燃烧生物质颗粒、天然气相比,无需储存费用,无需人力,操作费用稳定,不受物价的影响。